רמת קושי: קל
החומרים:
200 גרם חמאה (או מרגרינה)
500 גבינה לבנה 5% או 9%
2+3/4 כוסות קמח 'נפלאות' (כוס = 240 מ"ל)
1 כפית מלח
אופן ההכנה:
ללוש הכל יחד לבצק אחיד, רך וחלק
לקחת חתיכה קטנה כמו כדור שוקולד ולשטח בכף היד
לשים במרכז – זית מגולען, לסגור לעיגול ולגלגל בשומשום
לסדר בתבנית אפיה ולאפות בתנור שחומם מראש על-200° כ-20 דקות עד שמשחים
נועם זיגדון