לחלות יפות לשבת כדאי לשים לב כשמתפיחים בפעם השניה, אחרי עיצוב החלה, כדאי שהוא יתבצע בתבנית האפיה כשהיא מרופדת ומוכנה לאפיה, ולא על משטח העבודה. כדי שלא תצטרכו להעביר ולפגוע בתפיחה והעיצוב.

לקבלת צבע יפה לחלות או לחמניות, ערבבו 2 חלמונים, כפית סוכר, ו 2 כפיות מים (לק"ג אחד לחמניות). ולמרוח בנדיבות ובטפיחות מכל הכיוונים.

לקבלת חלה יפה לכבוד השבת: פזרו את השומשום או הפרג רק על החלקים המוגבהים של החלה, ולא בחריצים שבין הגבעות, על מנת להדגיש את הקליעה היפה.

לחלה מפוארת וחגיגית בקלי קלות: חלקו את הבצק ל-9 חלקים שווים. צרו מכל חלק כדור והניחו בתבנית עגולה בקוטר 28 ס״מ, מרופדת בנייר אפייה. מכסים, מתפיחים ומכניסים לתנור.

לקבלת חלה מעוצבת ויפה, קפלו את הקצוות לאחר הקליעה – לפני ההתפחה השניה, והחביאו אותן מתחת למאפה. אפשר גם להוריד אם יש עודף גדול מדי.

לקבלת חלה יפה לכבוד השבת: פזרו את השומשום או הפרג רק על החלקים המוגבהים של החלה, ולא בחריצים שבין הגבעות, על מנת להדגיש את הקליעה היפה.

לחלות יפות לשבת כדאי לשים לב כשמתפיחים בפעם השניה, אחרי עיצוב החלה, כדאי שהוא יתבצע בתבנית האפיה כשהיא מרופדת ומוכנה לאפיה, ולא על משטח העבודה. כדי שלא תצטרכו להעביר ולפגוע בתפיחה והעיצוב.

לחלה מפוארת וחגיגית בקלי קלות: חלקו את הבצק ל-9 חלקים שווים. צרו מכל חלק כדור והניחו בתבנית עגולה בקוטר 28 ס״מ, מרופדת בנייר אפייה. מכסים, מתפיחים ומכניסים לתנור.

לקבלת צבע יפה לחלות או לחמניות, ערבבו 2 חלמונים, כפית סוכר, ו 2 כפיות מים (לק"ג אחד לחמניות). ולמרוח בנדיבות ובטפיחות מכל הכיוונים.

לקבלת חלה מעוצבת ויפה, קפלו את הקצוות לאחר הקליעה – לפני ההתפחה השניה, והחביאו אותן מתחת למאפה. אפשר גם להוריד אם יש עודף גדול מדי.

איך תחתכו את העוגה בלי לפגוע בה?
• עוגות שמרים שוקולד וכדומה, הכניסו את סכין החיתוך למקפיא לזמן מה לפני החיתוך. מומלץ גם לקרר את העוגה עצמה.
• עוגות קרם וגנאש, השרו את הסכין בכוס מים רותחים במשך דקה, ופרסו בקלות ובנעימות.
• עוגות בחושות, מומלץ לא להשתמש בסכין קטנה, שתוכלו לחתוך בכמה